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Horno Sogeco 10 x 1/1 GN Gas

HC010BCG
$ 8.832.990
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Construido en acero inoxidable aisi 304. Tres soluciones diferentes para controlar su horno. Con la versión electromecánica destacamos la facilidad de uso y la rapidez para manejar su horno. La versión digital guía al usuario mientras ajusta los valores de cocción. La sonda de núcleo está incluida y los dos ventilador incluidos cuentan con tres velocidades ajustables. Con LCD no hay limitaciones.

El control preciso de los parámetros hace que tus creaciones sean más fáciles y menos estresante para cocinar. Es posible programar hasta 5 diferentes faces (etapas) durante la cocción en tiempos preestablecidos y precisos. Mediante el uso del puerto USB es posible importar, exportar y editar recetas desde PC Para generar informe HCCP, contando con 99 programaciones para ingresara en nuestro horno. Cuando el proceso de cocción esta terminado, guarda este para que pueda repetirse cuando sea necesario.

Consigue una temperatura máxima de 270ºC.

HC010BCG
3 Artículos

Ficha técnica

Conexión
Gas

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